Il Sabato del villaggio… A Cortona..

E così, si conclude anche questa giornata. L’ora dell’aperitivo è ormai arrivata e ci gustiamo una bella “bollicina” Cortonese, un “Baldo” dell’azienda vitivinicola Baldetti. Un calice leggero, ma luminoso, dal naso delicato che esprime agrumi e dal gusto fresco e vivace che stuzzica l’appetito. E prima di gustare il buon vino rosso a base Syrah, ci godiamo queste immagini. Mentre la bollicina scricchiola sul palato, osserviamo il terreno argilloso dove giacciono distese di girasoli, oramai spenti al sole, e di ulivi che maturano nell’attesa della raccolta. Lassù incontrastato, sulla collinetta i vigneti di Syrah dei Tenimenti d’Alessandro, che riposano e attendono l’imbrunire. alcuni grappoli sono già stati raccolti altri appassiscono sulla pianta donando colore a questo paesaggio immenso. La DOC di Cortona è stata una bellissima sorpresa, riposiamo la vista e godiamoci la cena dove potremmo gustare ottimi vini rossi a base Syrah oppure affacciarsi sull’incredibile azienda Leuta che propone un ottimo Merlot, Cabernet Franc e un “Solitario” a base Sangiovese. A proposito di Sangiovese non dimenticate l’Istituto Vegni Sangiovese anno 2007!!! Buon appetito 🙂